Güeyu Mar (Playa de Vega)
No vamos a pretender descubrirles, a estas alturas, un restaurante como Güeyu Mar, porque ya hace seis años que Pepe Iglesias glosaba sus virtudes en un artículo de su Enciclopedia de Gastronomía, y...
View ArticleEl escándalo de la falsificación de vinos
No hay duda de que la riqueza, cuando muy grande, tiende a convertir a los hombres en zánganos inútiles, si bien su número nunca es elevado; y aquí se da un cierto grado de eliminación, porque...
View ArticleRestaurante Regueiro (Tox)
El occidente de Asturias no ha sido tradicionalmente un destino gastronómico. Al menos, no como la zona oriental, donde se concentra el número suficiente de cocineros para generar esa masa crítica...
View ArticleEl pequeño electrodoméstico diseñado para no ser usado
Hace ya varios años recomendamos encarecidamente una cafetera Saeco que nos dió un gran servicio. Nada menos que siete años de buen café matutino diario, que no es poco. Fácil de usar, resistente, sin...
View ArticleLa hamburguesa es lo de menos
Algo deben estar haciendo bien Ronald McDonald y sus colegas, porque con su última McExtreme Bibo han logrado escandalizar a media blogosfera, y en especial a los más foodies. Vaya por delante que no...
View ArticleNoega: Una cerveza de Navidad
Si atendemos a los datos publicados por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente referentes al año 2014, España es un país consumidor de cerveza. Durante 2014, cada español consumió...
View ArticleLos Nuevos Viñadores
Salimos de nuestro muy largo silencio bloguero (no teníamos nada nuevo que decir) para recomendarles encarecidamente que se hagan con una copia del nuevo libro de Luis Gutiérrez (textos) y Estanis...
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